أطباق اللحوم

دجاج مع 40 فصاً من الثوم

مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهو ساعة و40 دقيقة يمتاز الثوم، بعد شوائه، بنكهة طرية رائعة. المكوّنات 1.75 كلغ (صدران وفخذان) من الدجاج باقتان من الأعشاب العطرة 50 غ (٢/١ كوب) من الزبدة... التفاصيل»

كوخ مقلي

لن يستطيع المقاومة! مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهو 10 دقائق 5 مل (ملعقة صغيرة) من زيت دوار الشمس نصف صدر دجاج، منزوع الجلد والعظام، مقطع إلى شرائح جزرة صغيرة، مقطعة طولياً إلى... التفاصيل»

الدجاج مع الفطر

مدّة التحضير: 15 دقيقة مدّة الطهو: 15 دقيقة   تُسخّن ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر كبيرة. تضاف إليها 4 صدور دجاج مقطّعة إلى شرائح وتُقلى لمدّة 6-7 دقائق حتى تحمرّ. تُنقل شرائح... التفاصيل»

الأرزّ البخاري

أرزّ ( حبّة طويلة ) كيلو لحم غنم ( مع ليّة مقطّع قليل الدهن ) كيلو غرام بندورة كيلو غرام بصل 2 إلى  3 جزرتان مقشّرتان ومبشورتان سمنة كوب زبيب نصف كوب لوز نصف كوب... التفاصيل»

الدجاج الشركسي

دجاجة واحدة وزنها 1.5 كلغ بصلة كبيرة مقطعة إلى أربع قطع جزرة واحدة 3 أكواب من الماء البارد ورقتا غار 4 إلى 5 حبات من البهار الحلو 4 إلى 5 حبات من الفلفل الأسود ملح وبهار... التفاصيل»
 
Layout
Version
Backgrounds                        
Headings Font
Content Font